💦 A água é de grande importância para todos os seres vivos; em alguns organismos, até 90% de seu peso corporal provém da água. Até 60% do corpo humano adulto é composto por água.
De acordo com Mitchell e outros (1945), o cérebro e o coração são compostos por 73% de água, e os pulmões por cerca de 83%. A pele contém 64% de água, os músculos e os rins 79%, e até os ossos têm água: 31%.
Geralmente, um homem adulto precisa de cerca de 3 litros (3,2 quarts) por dia, enquanto uma mulher adulta precisa de cerca de 2,2 litros (2,3 quarts) por dia. Toda a água de que uma pessoa precisa não precisa vir do consumo de líquidos, pois parte dessa água está contida nos alimentos que comemos.
A água desempenha uma série de funções essenciais para nos manter em funcionamento:
*Um nutriente vital para a vida de cada célula, atuando primeiro como material de construção.
*Regula a nossa temperatura corporal interna por meio da transpiração e respiração.
*Os carboidratos e proteínas que nossos corpos usam como alimento são metabolizados e transportados pela água na corrente sanguínea.
*Ajuda na eliminação de resíduos principalmente através da urina.
*Atua como um amortecedor para o cérebro, medula espinhal e feto.
*Forma a saliva.
*Lubrifica as articulações.
De acordo com o Dr. Jeffrey Utz, Neurociência, Pediatria, Universidade de Allegheny, diferentes pessoas têm diferentes porcentagens de seus corpos compostas por água.
Os bebês têm a maior quantidade, nascendo com cerca de 78% de água. Aos um ano de idade, essa quantidade cai para cerca de 65%.
Nos homens adultos, cerca de 60% de seus corpos são compostos por água. No entanto, o tecido adiposo não contém tanta água quanto o tecido magro.
Nas mulheres adultas, a gordura constitui uma parte maior do corpo do que nos homens, portanto, cerca de 55% de seus corpos são compostos por água.
Assim:
Bebês e crianças têm mais água (em percentual) do que adultos.
As mulheres têm menos água do que os homens (em percentual).
Pessoas com mais tecido adiposo têm menos água do que pessoas com menos tecido adiposo (em percentual).
As qualidades e propriedades únicas da água são o que a tornam tão importante e básica para a vida. As células em nosso corpo estão cheias de água. A excelente capacidade da água de dissolver tantas substâncias permite que nossas células utilizem nutrientes, minerais e substâncias químicas valiosas nos processos biológicos.
A "aderência" da água (devido à tensão superficial) desempenha um papel na capacidade do nosso corpo de transportar esses materiais por todo o nosso organismo. Os carboidratos e proteínas que nossos corpos usam como alimento são metabolizados e transportados pela água na corrente sanguínea. Não menos importante é a capacidade da água de transportar materiais de resíduos para fora do nosso corpo. 💦
Fontes e mais Informação:
U.S. Geological Survey (USGS) Mitchell, H.H., Hamilton, T.S., Steggerda, F.R., and Bean, H.W., 1945,
The chemical composition of the adult human body and its bearing on the biochemistry of growth: Journal of Biological chemistry
The Nature of Water: Environment Canada
Project Wet
Commenti